作り方
- 1
玉ねぎの皮をむき、上下をほんの少し落とす。くし切りにする。
- 2
フライパンにごま油を引きこんがりと焦げ目をつける。
- 3
調味料aを合わせて、レンジで30秒温めて、ウェイパーを溶かす。
- 4
温かい玉ねぎを入れ冷蔵庫で半日寝かせる。
- 5
仕上げに小ネギと白ゴマをふる。
コツ・ポイント
同じタレにゆで卵を漬けてもおつまみになる。
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