焼肉屋の新玉ねぎ漬け

モヒカンにわとり
モヒカンにわとり @cook_40418086

おつまみに簡単漬けておくだけ。

焼肉屋の新玉ねぎ漬け

おつまみに簡単漬けておくだけ。

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材料

2人分
  1. 新玉ねぎ 2個
  2. ごま 大さじ1
  3. 調味料
  4. aしょうゆ 大さじ3
  5. a酢、ごま油、オイスターソース 各大さじ1
  6. a砂糖 大さじ2
  7. a水 大さじ3
  8. aウェイパー、生姜、にんにく 各小さじ1
  9. 白ゴマ 大さじ1
  10. 小ネギ 3本

作り方

  1. 1

    玉ねぎの皮をむき、上下をほんの少し落とす。くし切りにする。

  2. 2

    フライパンにごま油を引きこんがりと焦げ目をつける。

  3. 3

    調味料aを合わせて、レンジで30秒温めて、ウェイパーを溶かす。

  4. 4

    温かい玉ねぎを入れ冷蔵庫で半日寝かせる。

  5. 5

    仕上げに小ネギと白ゴマをふる。

コツ・ポイント

同じタレにゆで卵を漬けてもおつまみになる。

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こんにちは!!まり婆ちゃんに教わった簡単で美味しいレシピを参考に毎日料理作りしてます。食べる事と可愛い食器を集めるのが好きです。
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