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やわらか“やさしい”牛丼
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やわらか“やさしい”牛丼-レシピのメイン写真

やわらか“やさしい”牛丼

kanoto's キッチン
kanoto's キッチン @kanoto_cook
関東

やわらかい牛バラ肉と新玉ねぎを使った、優しい味わいの牛丼です✨

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やわらか“やさしい”牛丼

kanoto's キッチン
kanoto's キッチン @kanoto_cook
関東

やわらかい牛バラ肉と新玉ねぎを使った、優しい味わいの牛丼です✨

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材料

4人分
  • 牛バラ肉 600g
  • 新玉ねぎ 2個
  • ●きび糖 大さじ3
  • ●醤油 大さじ3
  • ●みりん 大さじ2
  • ●料理酒 大さじ2
  • ●だし汁 200cc
  • ●おろし生姜 適量
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作り方

  1. 1

    玉ねぎをお好みの厚さスライスし、炒める。

    • やわらか“やさしい”牛丼作り方1写真
  2. 2

    牛肉を加え、さっと炒める。

    • やわらか“やさしい”牛丼作り方2写真
  3. 3

    きび糖、醤油、みりん、料理酒、生姜を加え、だし汁も加える

    • やわらか“やさしい”牛丼作り方3写真
    • やわらか“やさしい”牛丼作り方3写真
  4. 4

    弱火で優しく火を通す。

    • やわらか“やさしい”牛丼作り方4写真
  5. 5

    ご飯に乗せて完成です✨

    • やわらか“やさしい”牛丼作り方5写真

コツ・ポイント

牛肉はさっと炒め、弱火でやさしく煮ることで柔らかく仕上がります^ ^

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kanoto's キッチン
kanoto's キッチン @kanoto_cook
2025/04/08 08:10に公開
関東
クックパッドアンバサダー2024身近な食材を使ったレシピを紹介--*工程写真を多くし、わかりやすい&カンタンを心がけています。祖父母や父母の背中をみて学んだものをミックスし、我が家流にアレンジ♪中1小2の息子が居る二児のパパ* 家事はシェア派。つくレポやフォローはとても励みになります✨ /since2021.12---*
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このレシピのキーワード

牛丼 新たまねぎ 酒 牛バラ肉

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