カルシウムがとれる！さばカレー
なの花薬局（北海道） @nanohana_eiyo
DHA や EPA が手軽にとれるさば缶を使ったカレーです。家にある調味料で簡単に作れます。
★なの花薬局 管理栄養士
【ひとり分あたりの栄養価】
・エネルギー：565kcal
・たんぱく質：28.1g
・脂質：18.1g
・炭水化物：78.0g
・食塩相当量：2.5g
・カルシウム：302ⅿg
・ビタミンD：10.7μg
カルシウムがとれる！さばカレー
DHA や EPA が手軽にとれるさば缶を使ったカレーです。家にある調味料で簡単に作れます。
★なの花薬局 管理栄養士
【ひとり分あたりの栄養価】
・エネルギー：565kcal
・たんぱく質：28.1g
・脂質：18.1g
・炭水化物：78.0g
・食塩相当量：2.5g
・カルシウム：302ⅿg
・ビタミンD：10.7μg
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎは皮や根元を取り除き、粗みじんに切ります。
- 2
しめじは石づきを切り落とし、粗みじんに切ります。
- 3
熱したフライパンにオリーブオイル（分量の約半分）をひき、玉ねぎを炒めます。
- 4
透明感がでてきたら、残りのオリーブオイルとしめじを加えて火が通るまで炒めます。
- 5
4にホールトマト、おろししょうが、おろしにんにく、さばの水煮缶を汁ごと入れ、トマトとさばをほぐしながら炒めます。
- 6
全体的によく混ざったら＜A＞を加えて汁気がなくなるまで弱火で煮詰め、塩こしょうで味をととのえます。
-
- 7
※さば缶は 190g あたり塩分 1.0g の減塩製品を使用しています。
- 8
こちらのレシピは、なの花薬局ホームページにも掲載しています♪
-
- 9
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- 10
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