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干し豆腐ときゅうりの和え物(凉拌干豆腐)
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干し豆腐ときゅうりの和え物(凉拌干豆腐)-レシピのメイン写真

干し豆腐ときゅうりの和え物(凉拌干豆腐)

Peynir
Peynir @cook_87571996

おつまみにも最高!ご飯にも合う〜
#ヴィーガン
#ベジタリアン

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干し豆腐ときゅうりの和え物(凉拌干豆腐)

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Peynir @cook_87571996

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材料

1人分
  • 干し豆腐(なければ木綿豆腐水切りでもOK) 50gくらい
  • きゅうり 1/2本
  • ごま油、酢、しょうゆ、にんにく 適量
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作り方

  1. 1

    豆腐は細切り。きゅうりも細切り。

  2. 2

    ごま油・酢・しょうゆ・すりおろしにんにくで和えるだけ。

コツ・ポイント

特になし!

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Peynir
Peynir @cook_87571996
2025/04/08 12:23に公開
ミニキッチン、IH一口コンロ、炊飯器なし(←だったが最近、闇ルートで入手した)、圧力鍋なし(←という設定だったが最近インド圧力鍋を買った✌️)、ミキサーなしの五重苦で作るエスニック料理!ミキサーの代わりにブンブンチョッパーを駆使するよ!肉も魚も玉子も食べるけどベジ料理も結構好き(と言うか歳で胃腸が弱り肉が消化しにくいのだ……とほほ……)。ベジタリアン料理、ビーガン(ヴィーガン)料理も結構載せてます!たまに思いつきで趣旨から外れた謎レシピもアップするよ!ChatGPTちゃんと相談してレシピ作成してます!
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このレシピのキーワード

あえもの キュウリ にんにく もめん豆腐 豆腐

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