ずぼら版・毛皮のコートを着たニシン

Name: ずぼら版・毛皮のコートを着たニシン
Yield: 1〜2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 塩ニシンのフィレ（薄塩orオイル漬けでも）なければサーモン ニシン1枚、サーモン5-6枚; にんじん 小1本; じゃがいも 中1個; ビーツ（水煮パック or 缶詰） 1個（or 50〜80g）; マヨネーズ 適量（たっぷりめが吉）; 黒こしょう お好みで

Peynir @cook_87571996

ずぼら版・毛皮のコートを着たニシンは、元々の旧ソ連圏の料理で、ニシンを使った保存食として有名な料理の簡単バージョンだよ。

この名前の由来は、ニシンにたっぷりの玉ねぎとマヨネーズをかけて、まるでニシンが「毛皮のコート」を着ているかのように見えるから！

この料理は、特に冷蔵庫にある食材を使ってサクッと作れるので、忙しい日や手間をかけたくない日にもぴったりだよ。

ずぼら版・毛皮のコートを着たニシンは、元々の旧ソ連圏の料理で、ニシンを使った保存食として有名な料理の簡単バージョンだよ。

この名前の由来は、ニシンにたっぷりの玉ねぎとマヨネーズをかけて、まるでニシンが「毛皮のコート」を着ているかのように見えるから！

この料理は、特に冷蔵庫にある食材を使ってサクッと作れるので、忙しい日や手間をかけたくない日にもぴったりだよ。

ずぼら版・毛皮のコートを着たニシン

Peynir @cook_87571996

ずぼら版・毛皮のコートを着たニシンは、元々の旧ソ連圏の料理で、ニシンを使った保存食として有名な料理の簡単バージョンだよ。

この名前の由来は、ニシンにたっぷりの玉ねぎとマヨネーズをかけて、まるでニシンが「毛皮のコート」を着ているかのように見えるから！

この料理は、特に冷蔵庫にある食材を使ってサクッと作れるので、忙しい日や手間をかけたくない日にもぴったりだよ。

ずぼら版・毛皮のコートを着たニシンは、元々の旧ソ連圏の料理で、ニシンを使った保存食として有名な料理の簡単バージョンだよ。

この名前の由来は、ニシンにたっぷりの玉ねぎとマヨネーズをかけて、まるでニシンが「毛皮のコート」を着ているかのように見えるから！

この料理は、特に冷蔵庫にある食材を使ってサクッと作れるので、忙しい日や手間をかけたくない日にもぴったりだよ。

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材料

1〜2人分

塩ニシンのフィレ（薄塩orオイル漬けでも）なければサーモンニシン1枚、サーモン5-6枚
にんじん小1本
じゃがいも中1個
ビーツ（水煮パック or 缶詰） 1個（or 50〜80g）
マヨネーズ適量（たっぷりめが吉）
黒こしょうお好みで

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作り方

1

じゃがいも＆にんじんをレンジ or 鍋で柔らかくゆでる（皮つきのままでもOK）。
2

ビーツもやわらかいならそのまま使う。野菜全部皮をむいて粗くすりおろす or みじん切り。
3

ニシンは細かく刻む（骨があれば抜く）。
4

透明な器に順に重ねていく：
• 一番下：じゃがいも（塩少々ふると良い）
• 次：にんじん
5

• 次：ニシン
• 一番上：ビーツ＋マヨネーズ
※マヨは各層に薄く塗っても良いし、ビーツ層だけでも可。
6

冷蔵庫で30分〜1時間くらい寝かせると味がなじんで美味しい！

コツ・ポイント

• 全部混ぜてポテサラ風でもOK（もはや「脱いだニシン」だけど）
• ちょっと酸味足すならピクルス刻んで混ぜてもいける

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つくれぽ

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Peynir @cook_87571996

2025/04/08 16:37に公開

ミニキッチン、IH一口コンロ、炊飯器なし(←だったが最近、闇ルートで入手した)、圧力鍋なし(←という設定だったが最近インド圧力鍋を買った✌️)、ミキサーなしの五重苦で作るエスニック料理！ミキサーの代わりにブンブンチョッパーを駆使するよ！肉も魚も玉子も食べるけどベジ料理も結構好き(と言うか歳で胃腸が弱り肉が消化しにくいのだ……とほほ……)。ベジタリアン料理、ビーガン(ヴィーガン)料理も結構載せてます！たまに思いつきで趣旨から外れた謎レシピもアップするよ！ChatGPTちゃんと相談してレシピ作成してます！

このレシピのキーワード

缶詰ビーツにんじんサーモンじゃがいもフィレ

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