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切り干し大根の煮物
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切り干し大根の煮物-レシピのメイン写真

切り干し大根の煮物

meme
meme @poutaro

ほっこり美味しい切り干し大根の煮物、少ない調味料でも滋味深い味わい

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材料

4人分
  • 切り干し大根 30g
  • にんじん 1/3本
  • 油あげ 1枚
  • 油 小さじ1
  • A だし汁 200ml
  • A 醤油 大さじ2
  • A 砂糖 大さじ1
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作り方

  1. 1

    切り干し大根を戻して軽く水気をしぼる。

  2. 2

    にんじんは千切りに油あげは短冊切りにする

  3. 3

    鍋に油を熱し、切り干し大根とにんじんをよく炒める

  4. 4

    Aと油あげを加え、ひと煮立ちしたら中火にして煮詰める

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meme @poutaro
2025/04/09 05:07に公開
具材たっぷり、濃いめの味付け
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このレシピのキーワード

煮物 切り干し大根 にんじん 油揚げ

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