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水菜の肉巻き塩レモン蒸し
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水菜の肉巻き塩レモン蒸し-レシピのメイン写真

水菜の肉巻き塩レモン蒸し

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meme @poutaro

さっぱり塩レモンとシャキシャキ食感の水菜の肉巻き

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水菜の肉巻き塩レモン蒸し

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さっぱり塩レモンとシャキシャキ食感の水菜の肉巻き

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材料

1人分
  • 豚ロース肉 5枚
  • 水菜 1束
  • 塩レモンスライス 6枚
  • 塩胡椒 少々
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作り方

  1. 1

    豚ロース肉を5枚を少しずつ重なるように並べる

  2. 2

    水菜の根本部分を少しはみ出すように置き、豚肉で巻き込み軽く塩胡椒する

  3. 3

    水菜の根本を切り落とし、6等分に切る

  4. 4

    余った葉先の水菜を蒸籠に敷き、肉巻きを置いた上に塩レモンのスライスを乗せる

  5. 5

    火が通るまで8分くらい蒸す

コツ・ポイント

水菜を1株ごと豚肉で巻いた後に切るので綺麗な仕上り
生姜焼き用豚ロース肉だと食べ応えUP
蒸籠で蒸すのでふっくらと蒸し上がる

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meme @poutaro
2025/04/09 05:07に公開
具材たっぷり、濃いめの味付け
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このレシピのキーワード

肉巻き 水菜 豚ロース

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