新玉ねぎは根が付いていた方を十字に切り込みを入れる。

耐熱皿に❶を置き、ラップをして600Wの電子レンジで2～3分加熱し、新玉ねぎを返してさらに2～3分加熱する。

塩・胡椒で味を調えて器に盛り、粗びき黒こしょう、ドライパセリをかける。