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私の ふりかけ-レシピのメイン写真

私の ふりかけ

 莉央
 莉央 @cook_110964363

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材料

  • A.だし 使用後のだし用こんぶ
  • A.だし 使用後のかつおぶし
  • A.梅干し
  • 白炒りごま
  • 三温糖
  • しょうゆ 砂糖と同量
  • 塩 様子見で
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作り方

  1. 1

    下準備                昆布を細切りにする。

    • 私の ふりかけ作り方1写真
    • 私の ふりかけ作り方1写真
  2. 2

    耐熱皿に、① の昆布、ほぐしたかつおぶし、梅干しをいれ、砂糖を加えてよくまぜあわす。

    • 私の ふりかけ作り方2写真
    • 私の ふりかけ作り方2写真
  3. 3

    ② にしょうゆを加えて混ぜ合わす。レンジにかける( 2 分〜)。

  4. 4

    ※ 時々、全体混ぜながら乾燥するまで。

  5. 5

    粗熱がとれたら、白炒りごまを加えてよく混ぜる。

    • 私の ふりかけ作り方5写真
  6. 6

    最後に味見をし、塩を適量加える。

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 莉央
 莉央 @cook_110964363
2025/04/11 11:06に公開

このレシピのキーワード

ふりかけ かつお節 梅ぼし コンブ

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