【簡単】ひじきの甘辛煮

ともりぃ
ともりぃ @cook_112825819
島根県

乾燥ひじきを使って煮た一品です。

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材料

4人分
  1. 乾燥ひじき 15g
  2. だし汁 100ml
  3. 醤油 小さじ2杯
  4. みりん 小さじ2杯

作り方

  1. 1

    ひじきはサッと洗ってボウルに入れ、たっぷりの水に20分つけて戻し水気を切る。

  2. 2

    鍋にひじき、だし汁、醤油、みりんを入れて落としぶたをし、弱火で10分煮る。

コツ・ポイント

落としぶたの代わりにクッキングシートを使用しています。冷蔵で4日もちます。

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レシピ作者

ともりぃ
ともりぃ @cook_112825819
に公開
島根県
料理下手だけどストレス発散になるから料理してる人間です。よろしくお願いします。
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