作り方
- 1
材料を揃える。ボウル、計量器、ヘラ。
-
- 2
⭐︎をボウルに入れ、よく混ぜる。ココナッツオイルが固まっていたら、レンジか湯煎で溶かしてから混ぜる。
-
- 3
オーブンを150度に温める。
- 4
ナッツを袋等に入れ、はちみつの瓶などで砕く。ナッツはここでは入れない。
- 5
オーブンが温まったら鉄板に広げる。(ここでナッツはまだ入れない。) 25分設定し、焼く。
-
- 6
途中2-3回混ぜる。残り15分くらいになったらナッツを入れ混ぜ、残り8分くらいになったったらココナッツチップを入れる。
- 7
ココナッツフレークは焦げやすいので焦げないように気をつける。様子を見ながら1回ほど混ぜる。
- 8
焦げないように気をつける。完成。
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コツ・ポイント
いろんな方のレシピを見て自分の好みの味に辿り着きました。シロップ、お砂糖の量はお好みに合わせて下さい。お砂糖はココナッツシュガーがおすすめです。この日は切らしておりました。私は冷蔵庫で保存して3-4日で食べ切るようにしています。
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