アプリでひらく作り方
- 1
保存袋に鮭の切り身と全ての調味料を入れる。
- 2
冷蔵庫で1〜3日漬け込む。
- 3
魚焼きグリルで焼いたら完成。（皮の部分が焦げやすいので、弱火強〜中火弱で焼いて下さい）
コツ・ポイント
漬け込む時間は1日でもおいしく食べれますが、2〜3日しっかり漬けた方が味が染みておいしいです。鮭以外のいろんな魚介に合います^ ^
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ほんのり甘みのある醤油たれに漬け込みます。華やかさはないけれど、もりもりゴハンがすすみます♪お弁当のおかずにもいいですよ。
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