米はといでおき、炊飯器にバターを入れて炊く。

大豆ミートは水で戻し、玉ねぎとトマトはみじん切りに、なすは厚さ１cmのいちょう切りにする。

フライパンに米サラダ油をひき、２の玉ねぎと豚ひき肉をよく炒める。

３に２のなす、大豆ミートを加えて炒めた後、２のトマトを入れる。

4に水100ccと調味料を加え、水分が無くなるまで煮込む。

５に粉チーズを固まらないように入れる。

１のバターライスが炊き上がったらお皿に盛り付け、６をかけて完成。