作り方
- 1
玉ねぎ🧅、ピーマン🫑は薄切りにする。
- 2
ボウルに豚バラ肉、調味料を入れ混ぜ合わせる。30分程、冷蔵庫で漬けおく。
- 3
フライパンに油を入れ、玉ねぎ🧅、ピーマン🫑を中火で炒め、しんなりしたらお皿に移す。
- 4
豚バラ肉を入れ、中火で炒める。火が通れば、残り汁を入れ、お皿のものを戻し更に炒める。
- 5
全体的にまんべんなく味がなじんだら、お皿に移し具材を盛り付ける。
コツ・ポイント
具材を同時に入れると、火が通りにくいので、分けて炒める。少し甘めの味付けと思ったので、調味料はそれぞれ調整したらいいです。
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