【健康介護】天ぷらうどん

【健康介護】天ぷらうどん-レシピのメイン写真

【健康介護】天ぷらうどん

夢 @cook_40136205

足踏みやストレッチをはじめ、杖なしで少し歩く事が出来るようになりました。
血液検査今年も問題なし、春になり血圧128/78あたりで安定、体重148cm41kgでかわらず。骨密度アップ。介護食事日記残してみます。

足踏みやストレッチをはじめ、杖なしで少し歩く事が出来るようになりました。
血液検査今年も問題なし、春になり血圧128/78あたりで安定、体重148cm41kgでかわらず。骨密度アップ。介護食事日記残してみます。

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夢 @cook_40136205

足踏みやストレッチをはじめ、杖なしで少し歩く事が出来るようになりました。
血液検査今年も問題なし、春になり血圧128/78あたりで安定、体重148cm41kgでかわらず。骨密度アップ。介護食事日記残してみます。

足踏みやストレッチをはじめ、杖なしで少し歩く事が出来るようになりました。
血液検査今年も問題なし、春になり血圧128/78あたりで安定、体重148cm41kgでかわらず。骨密度アップ。介護食事日記残してみます。

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材料

1人分(高齢者）

細うどんひと玉
麺つゆ 50ml
湯 400ml
※三温糖大1/2
※みりん少々
※白だし少々
減塩8%梅干し 1個
ネギ、シソ、かまぼこ、玉子などお好み
チクワ、シソなど天ぷらに

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作り方

1

別鍋で細うどんを熱湯でほぐしておく。
2

お出汁(麺つゆ➕湯)は、※で味見しながら調整されて。我が家は薄いので…
3

出汁を煮たてたら、ほぐしうどんを投入。年寄りお好みの、やわらかめに仕上がります。
4

梅干しは我が家は必須品
5

天ぷらは小鍋であげました。直前にあげたものしか食べない年寄り…
6

トマト、ミカンをつけました
7
ある日

コツ・ポイント

トマトで塩分調整ʚ🍅ɞ

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夢 @cook_40136205

2025/05/11 08:52に公開

ただ今、入院中。息子との思い出をここに…いつかクックパッドみつけてね。介護中の母を残し命が尽きた時のための記録

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このレシピのキーワード

天ぷらうどんねぎ大葉かまぼこ湯梅ぼし卵ちくわ

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