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ほうれん草の黒練りゴマ和え 補血♪
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ほうれん草の黒練りゴマ和え 補血♪-レシピのメイン写真

ほうれん草の黒練りゴマ和え 補血♪

薬草カフェ 妖精のごはん *Chiaki*
薬草カフェ 妖精のごはん *Chiaki* @cook_40304034
北海道江別市大麻園町1−9

すりごまで作るよりクリーミーで食べやすい♪

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ほうれん草の黒練りゴマ和え 補血♪

薬草カフェ 妖精のごはん *Chiaki*
薬草カフェ 妖精のごはん *Chiaki* @cook_40304034
北海道江別市大麻園町1−9

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材料

2人分
  • ほうれん草 1束
  • 黒練りゴマ 大さじ1
  • 醤油 小さじ2
  • あれば食用の竹炭、麻炭 耳かき1ぱい
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作り方

  1. 1

    ほうれん草を3分茹で、30分以上水にさらす。しっかりとアク抜きをします。

  2. 2

    ①の水気を絞り食べやすい大きさに切る。

  3. 3

    ②を調味料であえて出来上がり♡

    • ほうれん草の黒練りゴマ和え 補血♪作り方3写真

コツ・ポイント

食用の竹炭や麻炭は、お料理が黒くなっても差し支えない時に陰陽バランスを取るために加えています。シュウ酸の中和にもなるかなぁと期待もこめて^ ^

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薬草カフェ 妖精のごはん *Chiaki*
薬草カフェ 妖精のごはん *Chiaki* @cook_40304034
2025/05/11 08:54に公開
北海道江別市大麻園町1−9
野草料理がメインの中、200万を超えるアクセスをいただき心から感謝しております╰(*´︶`*)╯♡2026年9月3日、古民家薬草カフェ「妖精のごはん」(北海道江別市)をオープンします♡現在着々と準備中♪野草、野菜、体に優しい料理、自然、メルヘンなどを愛する日本中の皆様とどんどんつながっていきたいです!インスタ等で情報発信♪クックパッドでの好評レシピも提供しますよ♡お楽しみに♪♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡薬草カフェ『妖精のごはん』妖精のごはんへようこそ♡簡単でかわいい野草&ベジ創作料理を毎日楽しんでいるchiakiです^ ^野草セラピストとしてとしてウキウキワクワク活動中♪一品一品の料理への想いや、野草の効能など、アメブロ「妖精のごはん」でもシェア中。料理は大半がヴィーガン、グルテンフリー、ギルトフリーです。野草観察会や料理のワークショップもご希望に応じて開催してます。野草や料理を通じて、日本、そして世界中の皆様とご縁がつながっていくことがほんとに嬉しい(//∇//)♡だからつくれぽもとっても嬉しくて、大大大歓迎です♡インスタ、Facebook、ブログなどに最新情報をアップしてますのでお気軽に覗いてみてくださいね╰(*´︶`*)╯♡#薬草カフェ妖精のごはん
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ほうれん草

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