じゃがいもは皮剥いて火が通りやすいように薄切り。好みで大きくカットしてもなんでも大丈夫

じゃがいもに火を通す。レンチンでも茹でても蒸しても好きなように。

ブルーチーズも薄切り。手で細かく割ってもなんでも大丈夫。薄切りのほうがじゃがいもにまんべんなくのっていい感じ

耐熱皿に薄く油塗って、火を通したじゃがいもを並べてその上にブルーチーズを乗せて、生クリームを掛けてトースターへ

チーズが溶けて好みの焦げ目ついたら出来上がり。グリルでもオーブンでもいいよ～