想像の16倍以上💘茄子と夏野菜のマリネ
かりこりちゃん♡ @cook_40373134
✾237❁18このレシピを作ってから３年以上が経ちました☘️
ずっと私のレシピを応援してくださるフォロワーの皆様に、想像の８倍以上、いえ時間が経って倍増倍増✊🏻"の愛情を込めてゆっくり恩返ししていきたいですっ😊2025.4かりこり
想像の16倍以上💘茄子と夏野菜のマリネ
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- 1
なすをスライスしてオリーブオイル（分量外）で焼く
- 2
粗熱とって冷やす
- 3
※1で焼いてる時、水入れて蓋するとスチーム状になりとろとろに！
- 4
〚マリネ作り〛
- 5
トマト、たまねぎ、バジルをあらみじんしてボールに入れる
- 6
別ボールに米酢orビネガー、オリーブオイル、塩を追加してあえる
- 7
酸味は好みで味を見ながら調整✧あとからトマトとたまねぎの水分が出るので、キモチ塩っ気濃いめで！
- 8
7のボールをきちんと撹拌する。きちんと混ぜて乳化させ、色が黄色から白になるまで✨
- 9
1と6のボールを合わせて混ぜる
- 10
お皿にスライスなすをまぁるい気持ちで、まぁるくおいて、上にマリネをこんもり乗せて出来上がり💗
- 11
レモン汁あとがけでも美味です✨
つくれぽ
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