簡単!人参しりしり

ありんこ
ありんこ @cook_112802359

洗い物も少なく簡単な人参しりしりです☆

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材料

3人分
  1. 人参 200g
  2. たまご Mサイズ1個
  3. ☆濃口醤油 小さじ1/2
  4. ☆鶏がらスープの素 小さじ1と1/2
  5. ごま 小さじ1と1/2
  6. こしょう お好みで

作り方

  1. 1

    人参を洗い、へたを切り皮をむく。半分の大きさに切ります。

  2. 2

    スライサーを使って千切りにします。この時、熱していないフライパンに直接スライスしてください。(洗い物が減ります。)

  3. 3

    オリーブオイルを全体的にまわしかけてから、火をつけます。

  4. 4

    中火で1~2分炒めます。

  5. 5

    人参がしんなりしてきたら、卵を直接割り白身が固まらないうちに 混ぜ、炒めていきます。

  6. 6

    たまごがパラパラしてきたら☆の調味料を入れます。盛り付けてお好みで上からこしょうをかけたら完成!

コツ・ポイント

人参嫌いな方でもぱくぱく 食べられる1品です。ぜひ作ってみてください!

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レシピ作者

ありんこ
ありんこ @cook_112802359
に公開
調理師である父の背中を見て育ち高校時代は全国高等学校家庭科食物調理技術検定1級の資格を取り、栄養についての知識も身につけました!現在2児の母で子供が苦手なものをどう工夫をすれば食べてくれるのかと毎日料理に苦戦しています!メインの料理や副菜 さまざまな料理を紹介していけたらと思います⚝⋆是非宜しくお願い致します!
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