ワーテルゾーイ（Waterzooi）はベルギー北部・フランデレン地方の伝統料理。鶏や魚を根菜と一緒に煮込み、クリームで仕上げるやさしいシチュー。名前の意味は「水で煮たもの」で、現地では家庭料理として親しまれている。ミニキッチンでも、炒めて煮てクリームで仕上げるだけで十分再現可能。ごはんにもパンにも合い、体も心も温まるベルギーの味！