切り干し大根はサッと洗い、15分ほど水につけておく。
(生で食べられるが、心配なら熱湯をサッと振りかけておく)

①の水気をきって、食べやすい大きさに切る。

にんじんはせん切り、たまねぎは薄切り、チンゲンサイは食べやすい大きさに切る。

フライパンにごま油を入れ、②、③と水気を切ったツナを炒める。

具材に火が通ったら、Aの調味料を入れて炒め合わせる。

器に盛り付ける。