レンジで時短!キャベツと鶏肉の皮無し焼売

Name: レンジで時短!キャベツと鶏肉の皮無し焼売
Yield: 約９個分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鶏ひき肉（ももまたはむね） 300g; 春キャベツ 4～5枚（約200g/千切り）; 玉ねぎ 1/2個（みじん切り）; しょうが 1かけ（すりおろし）; DICスピルリナパウダー 小さじ1＋1/2（4g); 醤油 大さじ1; ごま油 大さじ1; 片栗粉 大さじ1; 塩麹（なければ塩）・こしょう 適量; マスタード、からし、柚子胡椒など お好みで

DICスピルリナ @dic_spllab

「節約・時短・栄養」の三拍子がそろった、春にぴったりのメインおかず。
春巻きの皮を使用せず、キャベツで代用しました。あっさりとした鶏ひき肉に、旬の春キャベツの甘みがじんわりと広がります。そこにスピルリナをほんのひとさじプラスすることで、手軽に栄養価もアップ！
電子レンジで作れるから、忙しい日にもぴったりな一品です。スピルリナLAB研究員澤まりな

レンジで時短!キャベツと鶏肉の皮無し焼売

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材料

約９個分

鶏ひき肉（ももまたはむね） 300g
春キャベツ 4～5枚（約200g/千切り）
玉ねぎ 1/2個（みじん切り）
しょうが 1かけ（すりおろし）
DICスピルリナパウダー小さじ1＋1/2（4g)
醤油大さじ1
ごま油大さじ1
片栗粉大さじ1
塩麹（なければ塩）・こしょう適量
マスタード、からし、柚子胡椒などお好みで

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作り方

1
【キャベツの下ごしらえ】塩をふって5分ほど置いたキャベツの水気をしっかり絞っておきます。
2
【混ぜる】ボウルにキャベツ以外の材料を入れ、粘りが出るまでしっかり混ぜます。
3
【成形する】具を9等分し、丸く形を整え、キャベツをまぶすように外側につけます。
4
【レンジで蒸す】
耐熱皿に並べてラップをふんわりかけ、600Wの電子レンジで約7〜8分加熱。
火が通ったら完成。

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つくれぽ

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DICスピルリナ @dic_spllab

2025/04/18 00:53に公開

藻のパワーで元気に！こちらはスーパーフードの王様とも呼ばれている藍藻”スピルリナ”を1970年代から育てているDICと、そのスピルリナの優れた栄養価、素材としての魅力に気付かれた料理家の先生集団「スピルリナＬＡＢ」が紹介する”藻”のすごいレシピ集です♪30億年前に生まれた”藻”のレシピ、皆様に届きますように♬DICヘルスケア https://dic-healthcare.com/

このレシピのキーワード

片栗粉キャベツももむねこうじマスタードとりひき肉玉ねぎしょうが

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