ナムルのほうれん草は1cm幅、人参は小さめのいちょう切り(千切りでも可)にしておく。

玉ねぎはみじん切り、ニラもみじん切りにしておく。

フライパンにお湯を沸かし、沸騰したら①ともやしを入れ、5分茹でる。

茹で上がったらザルにあげ、水気を切っておく。

ボウルに⭐︎の調味料を入れ、④を混ぜてナムルの完成。

ナムルを茹でたフライパンに豚ひき肉を入れ、②と調味料を入れ、火をつけずに混ぜ合わせる。

混ざったら火をつけ、お肉に火が通るまで炒めて完成。

ご飯の上に盛り付けてビビンバ丼の完成。