作り方
- 1
キャベツは幅1cm・長さ2〜3cm程度のざく切りにし、さっと茹でる。ザルに上げて水気を切り、塩少々をふって冷ます。
- 2
水煮缶の鯖(固形部分のみ)の身をほぐし、レモン汁をかける。冷ましたキャベツ、マヨネーズを加え、和える。
コツ・ポイント
鯖以外の魚の水煮缶を使用しても同じように作れます。
栄養価(1人分):エネルギー75kcal、たんぱく質4.9g、脂質5.3g、炭水化物3.6g、食塩相当量0.4g
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