セロリをよく洗って筋を取り、葉はザク切り茎は斜めに切る。

切ったセロリに塩を入れて塩もみする。

塩もみして出た水分をキッチンペーパーで吸い取る。

サバ缶を汁ごと入れて混ぜる。

マヨネーズ、ポン酢、めんつゆを入れて混ぜて完成。冷蔵庫で冷やしてから食べると味が馴染んで美味しいです。