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おつまみ♪ピーマンとウインナーの味噌炒め
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おつまみ♪ピーマンとウインナーの味噌炒め-レシピのメイン写真

おつまみ♪ピーマンとウインナーの味噌炒め

ミント15♪
ミント15♪ @cook_40373345
鳥取県

まだ4月と言うのに真夏の様に暑かった今日。
晩御飯の準備の前にまずはスカッと喉越し🍺
仕事終わりの一杯は最高です✨😋
冷蔵庫にあるもので、サササッと出来る簡単なおつまみを作ってみました♪

まだ4月と言うのに真夏の様に暑かった今日。
晩御飯の準備の前にまずはスカッと喉越し🍺
仕事終わりの一杯は最高です✨😋
冷蔵庫にあるもので、サササッと出来る簡単なおつまみを作ってみました♪

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おつまみ♪ピーマンとウインナーの味噌炒め

ミント15♪
ミント15♪ @cook_40373345
鳥取県

まだ4月と言うのに真夏の様に暑かった今日。
晩御飯の準備の前にまずはスカッと喉越し🍺
仕事終わりの一杯は最高です✨😋
冷蔵庫にあるもので、サササッと出来る簡単なおつまみを作ってみました♪

まだ4月と言うのに真夏の様に暑かった今日。
晩御飯の準備の前にまずはスカッと喉越し🍺
仕事終わりの一杯は最高です✨😋
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材料

  • ピーマン 4個
  • ウインナー 3本
  • にんにく唐辛子オイル 大さじ1
  • ◉減塩みそ 小さじ1.5
  • ◉きび糖 小さじ1/2
  • ◉みりん 小さじ2
  • いりごま 大さじ1
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作り方

  1. 1

    ピーマンは種を取って*縦方向に太めの細切りにする。ウインナーは斜め切りにする。なければ、ちくわに変えても美味しいです😋

  2. 2

    フライパンにオイルを熱し、①を入れて中火で炒めていく。◉の調味料をあわせておく。

    • おつまみ♪ピーマンとウインナーの味噌炒め作り方2写真
    • おつまみ♪ピーマンとウインナーの味噌炒め作り方2写真
  3. 3

    ②がしんなりして来たら◉の調味料を加え、馴染ませながらさっと炒め、いりごまを振ったら完成です😊

    • おつまみ♪ピーマンとウインナーの味噌炒め作り方3写真
    • おつまみ♪ピーマンとウインナーの味噌炒め作り方3写真
  4. 4

    カウンター越しに、おつまみをつまみながらの酎ハイ😋💕ながらながらで晩御飯の準備も頑張ります!笑

    • おつまみ♪ピーマンとウインナーの味噌炒め作り方4写真
    • おつまみ♪ピーマンとウインナーの味噌炒め作り方4写真

コツ・ポイント

にんにく唐辛子オイルがなくても、オリーブオイルにチューブニンニクを入れて代用も出来ます。

ピーマンは繊維に沿って*縦方向に切ると、シャキッとした食感になります😊
柔らかな食感がお好みなら、繊維を断ち切る様に、横方向に切ってくださいネ。

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ミント15♪
ミント15♪ @cook_40373345
2025/04/18 10:09に公開
鳥取県
*クックパッドアンバサダー2026**2022.11.13 キッチン開設*たくさんのご訪問ありがとうございます (*^◯^*)💕お陰さまで(2026.5月現在)🍀 累計閲覧数が 520万人を超え🍀 保存いただいた数は 15万にもなりました本当に光栄で うれしい限りです😆💓数ある中から 拙いレシピを見つけていただきありがとうございます🍀✨つくれぽも毎回楽しみに拝見させていただいています☺️この🍳キッチンは 地元の新鮮食材や旬の食材 お得な食材を使った日常的な家庭料理がメインのキッチンです🤗ふと思いついたアイデアを形にしてみたりまた食べたいな😋💕と思うものを自身の記録も兼ねてUPさせてもらっています* カラダが喜びそうなメニューや* 旬の食材を使った季節メニュー* 満腹メニューに* 時々スイーツなど家族と自身の健康の為 栄養面や🥕🥬 野菜を意識したお料理を心掛けています😊一皿のお料理が 家族団らんの楽しいきっかけになりますように…🍀✨😌これからも自分の身の丈でチマチマと 好きなお料理を楽しんで行けたらと思っています😊どうぞよろしくお願いします
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このレシピのキーワード

炒めもの ピーマン ソーセージ にんにく トウガラシ

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