作り方
- 1
豆腐は水を切り、ボウルに入れてパン粉とたまごとコンソメ、ナツメグと一緒に捏ねておく
- 2
玉ねぎをみじん切りにして軽く塩コショウして炒める
- 3
①に玉ねぎとひき肉を加えてしっかり捏ねる
- 4
空気を抜きながら成形して焼く
- 5
ハンバーグを焼いたフライパンでバターときのこを入れて炒め、ケチャップ･ソースと一緒に煮詰めたものをかけると尚よし♡
コツ・ポイント
できたらソースもかけて欲しいです！
食べ盛りのこども3人+オットがいるため、かさ増しレシピが増えています 笑笑
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