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【覚書】紅茶のアイスボックスクッキー
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【覚書】紅茶のアイスボックスクッキー-レシピのメイン写真

【覚書】紅茶のアイスボックスクッキー

まあいちゃんのおかしとりょうりやさん
まあいちゃんのおかしとりょうりやさん @cook_40390253

※ドライフルーツバージョンもいけます！小さく刻んで入れてください

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【覚書】紅茶のアイスボックスクッキー

まあいちゃんのおかしとりょうりやさん
まあいちゃんのおかしとりょうりやさん @cook_40390253

※ドライフルーツバージョンもいけます！小さく刻んで入れてください

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材料

天板一枚分
  • バター 50g
  • 砂糖 30g
  • 卵黄 1個
  • ※ティーバック(写真Liptonの紅茶、アールグレイでも可) 2パック
  • 薄力粉 100g
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作り方

  1. 1

    バターを軽くとかして砂糖と卵黄と紅茶を練り混ぜる

  2. 2

    薄力粉を入れて混ぜる

  3. 3

    ラップして棒状にのばし(30cmくらい)冷蔵庫で小一時間冷やす。(焼くと膨張するので気持ち細めの棒状)

  4. 4

    輪切りにして天板にのせる

  5. 5

    160℃で20分焼く(15分から様子みてね)

  6. 6

    ※【ドライフルーツバージョン】材料と焼き時間同じです。ドライフルーツを細かく刻んで入れてます！

    • 【覚書】紅茶のアイスボックスクッキー作り方6写真
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まあいちゃんのおかしとりょうりやさん
まあいちゃんのおかしとりょうりやさん @cook_40390253
2025/04/18 13:23に公開
覚書を記録しているだけなのでクレームは受け付けてません( 'ᢦ' )あしからず！とにかく簡単かつ美味しく！夫が単身赴任中なので大人1＋子供2の分量多めです。まだつくれぽ0なので貰えると喜びます！
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このレシピのキーワード

クッキー アイスボックスクッキー 紅茶 バター 薄力粉 卵黄

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