CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
切り干し大根ときゅうりのおつまみサラダ
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
切り干し大根ときゅうりのおつまみサラダ-レシピのメイン写真

切り干し大根ときゅうりのおつまみサラダ

アイミ|ラクうま幸せごはん
アイミ|ラクうま幸せごはん @cook_40203062
埼玉

煮物のイメージが強い切り干し大根をサラダに!
ごまマヨベースの味付けの中にほんのりレモンでさっぱり。
シャキシャキ食感で満腹中枢も満たされる大満足サラダです。(ミョウガは苦手なら省いてくださいね〜)

煮物のイメージが強い切り干し大根をサラダに!
ごまマヨベースの味付けの中にほんのりレモンでさっぱり。
シャキシャキ食感で満腹中枢も満たされる大満足サラダです。(ミョウガは苦手なら省いてくださいね〜)

もっと読む

切り干し大根ときゅうりのおつまみサラダ

アイミ|ラクうま幸せごはん
アイミ|ラクうま幸せごはん @cook_40203062
埼玉

煮物のイメージが強い切り干し大根をサラダに!
ごまマヨベースの味付けの中にほんのりレモンでさっぱり。
シャキシャキ食感で満腹中枢も満たされる大満足サラダです。(ミョウガは苦手なら省いてくださいね〜)

煮物のイメージが強い切り干し大根をサラダに!
ごまマヨベースの味付けの中にほんのりレモンでさっぱり。
シャキシャキ食感で満腹中枢も満たされる大満足サラダです。(ミョウガは苦手なら省いてくださいね〜)

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

2〜3人分
  • 切り干し大根 戻す前で20g
  • きゅうり 1本
  • ミョウガ 1個
  • 調味料
  • マヨネーズ 大さじ2と1/2
  • 中華だしの素 小さじ1と1/2
  • 砂糖 小さじ1
  • 麺つゆ(3倍濃縮) 小さじ1
  • ごま油 小さじ1
  • レモン汁 小さじ1/2
  • すりごま(白) 大さじ1〜お好みで調整
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    切り干し大根は水で戻す。(30分位)
    ミョウガは縦半分に切ってから斜め薄切りにして水にさらす。きゅうりは細切りにする。

  2. 2

    【補足】時間があれば、きゅうりは小さじ1/4の塩(分量外)で塩もみして、水で洗い、絞っておくと水が出にくくなります。

  3. 3

    切り干し大根は戻ったら水気をぎゅっと絞り、必要なら食べやすい長さに切る。ミョウガは水気を切る。

    • 切り干し大根ときゅうりのおつまみサラダ作り方3写真
  4. 4

    切り干し大根、きゅうり、ミョウガを調味料と和え合わせて完成!

    • 切り干し大根ときゅうりのおつまみサラダ作り方4写真
    • 切り干し大根ときゅうりのおつまみサラダ作り方4写真
    • 切り干し大根ときゅうりのおつまみサラダ作り方4写真

コツ・ポイント

きゅうりは切ってそのまま和えても大丈夫ですが、塩もみすると水が出にくくなります。
切り干し大根は食べすぎると消化不良が引き起こされる恐れがあるので、1人でバクバク食べたとしても全量の半分まで!

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

アイミ|ラクうま幸せごはん
アイミ|ラクうま幸せごはん @cook_40203062
2025/04/30 04:19に公開
埼玉
「今日のごはんどうしよう」に、ラクうまレシピで寄り添います。特別な道具や調味料に頼りすぎず、家にあるもので作れる、手軽なのにちゃんと美味しいレシピを発信中。フライパン1つ・レンジで、どこでも揃う材料で、無理なく続くごはん作り。毎日のごはんをラクに、美味しく、幸せに。\ ワンパンで作れるボリューム満点メイン /\ パパッと完成する野菜たっぷりの副菜 /\ 子どもと作れるご褒美デザート / etc.子どもが喜んで完食する可愛いお弁当おかずや、冷凍食材・業務スーパー食材を使った簡単レシピも紹介しています。頑張り過ぎずに、ちゃんと美味しい。⋆┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈⋆クックパッドアンバサダー2025〜/食育インストラクター(旧:新米幸せママ♡/石川愛美)⋆┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈⋆保育者・自衛官などの経歴から、偏食期のお子さまや体が資本のお仕事の方など、さまざまな“食”に触れてきました。自身の子育てをきっかけに幼児食を学び、食育の資格も取得。これまでの経験を活かし、毎日のごはん作りに役立つレシピを発信しています。⋆┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈⋆【SNS】←はじめました!▶X→@rakuuma_gohaaan▶Instagram→@rakuuma_gohaaan【最近のメディア情報】雑誌:▶「クックパッドの絶品蒸しレシピ」→ フライパンで!鱈の簡単中華風ホイル蒸し(レシピID:19588687)▶「一生使える!クックパッドの黄金比 決定版」→出汁入り味噌で、我が家で人気の味噌唐揚げ(レシピID: 25374057)→出汁入り味噌で、地元青森のたまご味噌(レシピID: 25386825)→出汁入り味噌で、冷凍野菜のご馳走味噌汁(レシピID: 25266050)▶︎「cookpad plus 2026年夏号」→注目ユーザーさん通信→争奪戦!にんにく香る厚揚げのエビマヨ風(レシピID: 24753169)テレビ:▶「グッド!モーニング」(レシピ紹介)→即完成エスニック茶漬け!本格トムヤムクン(レシピID:24863620)▶「激突メシあがれ〜あしたマネしたい白菜レシピ〜」(出演&対決優勝)→ 旨味凝縮!塩揉み白菜のワンパン和風パスタ(レシピID:25293606)→10分で具沢山!白菜の和風コールスロー(レシピID:25196040)
もっと読む

このレシピのキーワード

サラダ 切り干し大根 みょうが キュウリ

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 雲丹クリームフィットチーネ
  2. ネギトロメンマ
  3. 鯖缶で野菜たっぷりぎゅうぎゅう焼き
  4. 豚こまとチンゲンサイのトロトロ中華スープ
  5. 海老の和風ジェノベーゼパスタ
  1. とろとろ☆簡単☆照り焼きチキン☆
  2. 簡単!豚こま肉のチンジャオロース
  3. ピリ辛にら豚♪
  4. ワンパンで揚げないヤンニョムチキン
  5. ソーセージとレタスの炒め煮
  6. Chicken Suqaar Malawax Wrap
  7. Boneless Chicken Thighs in Oyster Sauce
  8. Japanese Curry using Curry Roux mix
  9. Ssamjang (Korean bbq dipping sauce for meat)
  10. Taco tater tot casserole
  1. カレー焼きうどん
  2. ナスの合挽き炒め
  3. 割と本格的なビリヤニ【ホットクック】
  4. ふきのとう餅 五香粉春の香り
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24663182
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close