炊飯器で全粒粉パン
マリモッシ @cook_109688675
強力粉、イースト、オーブンなしで作れる、簡単で美味しいふわふわパン。かなり濃い焼き色ですが焦げではないのでご心配なく、失敗なしで作れます。
炊飯器で全粒粉パン
強力粉、イースト、オーブンなしで作れる、簡単で美味しいふわふわパン。かなり濃い焼き色ですが焦げではないのでご心配なく、失敗なしで作れます。
作り方
- 1
全粒粉とBP以外の材料を全て合わせてよく混ぜる
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- 2
全粒粉を2回に分けて入れ、しっかり混ぜる
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- 3
ベーキングパウダーを入れて手早く混ぜたら炊飯器に入れ、ケーキモードか普通の炊飯モードでスイッチを入れる。
-
- 4
竹串を刺してみて何も付いてこなければOK。生焼けなら再度スイッチを入れて10分ほど焼く。
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コツ・ポイント
ほんのり甘みがあり美味しいです。ややケーキ寄りなので、甘味料を減らして塩を気持ち多めに入れるとパンらしくなります。
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