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筍ご飯

sonomihan
sonomihan @cook_40147831

優しい味付けです。たけのこはあく抜きしたものを使ってます。

優しい味付けです。たけのこはあく抜きしたものを使ってます。

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筍ご飯

sonomihan
sonomihan @cook_40147831

優しい味付けです。たけのこはあく抜きしたものを使ってます。

優しい味付けです。たけのこはあく抜きしたものを使ってます。

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材料

3～4人分
  1. 米 2合
  2. たけのこ（あく抜き済み） 適量
  3. 油揚げ 適量
  4. 枝豆（冷凍） 適量
  5. 本だし（顆粒） 小さじ１強
  6. うすくち醤油 大さじ１
  7. 酒 大さじ１
  8. 塩 小さじ１
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作り方

  1. 1

    たけのこと油揚げは、短めの細切りにする

  2. 2

    炊飯器に洗った米とすべての材料を入れ、水は2合のメモリまで入れ、、普通に炊飯したら出来上がり！

コツ・ポイント

特に無いです。春のたけのこの季節でもありますね！旬の味を楽しみましょう🎶

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sonomihan
sonomihan @cook_40147831
2025/04/19 10:30に公開
熊本在住。母や先輩方の美味しかったものを記録的に残しています。熊本なんで、甘い醤油を使い、味付けもほとんど甘めです。
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