★基本は大2★鶏肉とナスの炒めあえ

akiuwa
akiuwa @cook_40091599

サッパリと言われたので味ポンにしました

★基本は大2★鶏肉とナスの炒めあえ

サッパリと言われたので味ポンにしました

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材料

2-3人
  1. 鶏もも肉 2切
  2. 茄子 2本
  3. 調味料
  4. 1本
  5. 味ポン 大2(〜3)
  6. みりん 大2
  7. 大2
  8. ごま 大2
  9. 片栗粉 (1〜)大2

作り方

  1. 1

    鶏肉とナスを切る。

  2. 2

    葱を切り、調味料を合わせておく。

  3. 3

    しっかりと炒めてから、調味料を合わせる。

  4. 4

    ★ヨシヨッシーさま:つくれぽありがとうございます。

コツ・ポイント

さっぱり煮込むなら片栗粉はいりません。ごまの風味を出したかったら調味料にいれず、ごまだけ先に他の材料と共に炒めると⭕️

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