【サラダチキン活用】クリームレモンチキン
コメわんパパ @cook_40342555
サラダチキンを使ったお手軽＆爽やかレシピ♪レモンの酸味と香り、生クリームのコクが絶妙にマッチしたクリーミーソースで、あっという間にごちそう感たっぷりの一皿に。玉ねぎは使わず、コンソメで旨味をプラス。フライパンひとつで作れるので忙しい日にもぴったり！
「基本のサラダチキン」 レシピID: 24644776 または、市販のサラダチキンでもOK
【サラダチキン活用】クリームレモンチキン
サラダチキンを使ったお手軽＆爽やかレシピ♪レモンの酸味と香り、生クリームのコクが絶妙にマッチしたクリーミーソースで、あっという間にごちそう感たっぷりの一皿に。玉ねぎは使わず、コンソメで旨味をプラス。フライパンひとつで作れるので忙しい日にもぴったり！
「基本のサラダチキン」 レシピID: 24644776 または、市販のサラダチキンでもOK
アプリでひらく作り方
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サラダチキンをカット。 食べやすい大きさにスライス
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- 2
クリーミーレモン・ソース材料。 にんにくをみじん切りにし、レモン汁もあらかじめ絞っておくとスムーズ。
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- 3
フライパンにオリーブオイルとバターを入れ、弱火でにんにくを炒める。香りが立ったらOK。
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- 4
生クリーム、顆粒コンソメを加えて中火で温め、塩・黒こしょうで軽く味を調える。
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- 5
レモン汁とを加えて、さっと混ぜる。
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- 6
カットしたサラダチキンを加えて、ソースを全体に絡めながら1～2分温める。煮込みすぎないように注意。レモンの皮も加える。
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- 7
付合せの生めんのフェットチーネは熱湯で3分ほど茹でて、しっかり湯切りしておきます。
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- 8
器に盛り付けて、パセリを散らせば完成！
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コツ・ポイント
サラダチキンは加熱しすぎず、ソースに絡める程度でOK。レモンの皮と果汁は最後に加えて香りと風味を引き立てます。
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