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豪快！生マッシュルームのスライスサラダ
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豪快！生マッシュルームのスライスサラダ-レシピのメイン写真

豪快！生マッシュルームのスライスサラダ

ワッキーウッキー
ワッキーウッキー @mayumi0725
アメリカシカゴ

新鮮なホワイトマッシュルームを大量に薄くスライスし、和風玉ねぎドレッシングと、もりもり食べる大満足サラダは病みつきで止まらない美味しさ！軽い食感、量なのでどれだけでも食べられます。

新鮮なホワイトマッシュルームを大量に薄くスライスし、和風玉ねぎドレッシングと、もりもり食べる大満足サラダは病みつきで止まらない美味しさ！軽い食感、量なのでどれだけでも食べられます。

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ワッキーウッキー
ワッキーウッキー @mayumi0725
アメリカシカゴ

新鮮なホワイトマッシュルームを大量に薄くスライスし、和風玉ねぎドレッシングと、もりもり食べる大満足サラダは病みつきで止まらない美味しさ！軽い食感、量なのでどれだけでも食べられます。

新鮮なホワイトマッシュルームを大量に薄くスライスし、和風玉ねぎドレッシングと、もりもり食べる大満足サラダは病みつきで止まらない美味しさ！軽い食感、量なのでどれだけでも食べられます。

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材料

2人分
  • マッシュルーム 300g
  • パクチーみじん切り 5茎分
  • かつお節 少々
  • トマトみじん切り 大1
  • のり千切り 1/2枚
  • ★玉ねぎすりおろし 大3
  • ★ごま油 大1
  • ★お水 大1
  • ★めんつゆ3倍濃縮 大2
  • ★すりゴマ 大1
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作り方

  1. 1

    生で食べられるホワイトマッシュルームをペーパーで汚れ、ゴミを掃除してスライサーで薄く切る。

    • 豪快！生マッシュルームのスライスサラダ作り方1写真
  2. 2

    マッシュルームを盛り付けその上に、★を全部よく混ぜたドレッシングをまわしかける。

    • 豪快！生マッシュルームのスライスサラダ作り方2写真
    • 豪快！生マッシュルームのスライスサラダ作り方2写真
  3. 3

    その上に、かつお節、トマト、パクチー、のりをトッピングする。

    • 豪快！生マッシュルームのスライスサラダ作り方3写真

コツ・ポイント

マッシュルームは洗わず、ペーパータオルで汚れを軽く拭き取ってから薄くスライスし豪快にそのまま食べる‪事。鮮度が大切です。スライスしてから直ぐ食べるとマッシュルームの旨み、食感を美味しく楽しめます。

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ワッキーウッキー
ワッキーウッキー @mayumi0725
2025/04/21 00:19に公開
アメリカシカゴ
クックパッドアンバサダー2023,2024シカゴ郊外在住愛知県出身。シンガポール→シカゴ→ロス→シカゴ夫、子供3人、🐸5匹★趣味 カリグラフィー★欲しい物 健康★最近の美味 ラクサヌードル★好き・おぎやはぎエガちゃん★Instagram@_wk_my_★地球の歩き方シカゴブログhttps://www.arukikata.co.jp/web/summary/area/us-chicago/
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このレシピのキーワード

サラダ 海苔 トマト マッシュルーム かつお節 コリアンダー 玉ねぎ

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