豚こまとアスパラのピリッと甘辛炒め♪

あかり
あかり @akari122257

ご飯がどんどん進むピリ辛の味付けです!

豚こまとアスパラのピリッと甘辛炒め♪

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材料

2人分
  1. 豚こま 100g
  2. アスパラガス 2〜3本
  3. ごま 大さじ1/2
  4. 料理酒 大さじ1/2
  5. 塩コショウ 少々
  6. 片栗粉 大1
  7. タレ⤵︎ ︎
  8. にんにくチューブ 小さじ1/2
  9. しょうがチューブ 少さし1/2
  10. 麺つゆ 大さじ1
  11. みりん 大さじ1/2
  12. 料理酒 大さじ1/2
  13. 豆板醤 大さじ1/2

作り方

  1. 1

    タレを混ぜ合わせておく。豚こまを1口サイズに切り袋に入れ塩コショウ、料理酒を入れる。片栗粉を入れ馴染ませる

  2. 2

    アスパラガスは根元3センチほどピーラーで皮を剥き斜めに薄切りにする

  3. 3

    ごま油をひき豚こまをある程度火を通す。途中でアスパラガスを入れて中火で炒める

  4. 4

    余分な油を拭き取りタレを入れて炒めて完成✨

コツ・ポイント

お弁当用も晩ご飯にも❕
豆板醤をコチュジャンに変更🆗です
15分もあれば作れるので楽々♪
彼からも大好評でした✌️✨️

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あかり @akari122257
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花嫁修行中…大好きな彼に美味しいご飯を作りたいな🍚✨️4月から新生活の為更新頻度はバラバラですつくれぽ待ってます☺️
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