作り方
- 1
鶏むね肉は小さく切る
- 2
野菜は粗微塵にし①と合わせてボウルに入れる
- 3
塩胡椒して片栗粉と梅酢大さじ1を入れ手で練るように混ぜる
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- 4
フライパンに油を入れ小さめで平らな塊にした具を入れ 表裏3分ずつ焼く
- 5
お皿にとり梅酢大さじ1回しがけする
コツ・ポイント
梅酢を付けながら食べるのが美味しかったですが 梅酢がなければ刻んだ梅干しを入れても。
具に溶けるチーズを混ぜるとよりコクがでます。
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kateschmid -
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