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節約飯・令和枯れ薄…ねぎ炒めバゲット
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節約飯・令和枯れ薄…ねぎ炒めバゲット-レシピのメイン写真

節約飯・令和枯れ薄…ねぎ炒めバゲット

こつぶ亭さんしょう
こつぶ亭さんしょう @cook_40401518

炒飯が炒・麺包(メンパオ)になりました。令和の米騒動…ひたすら忍の一字。コメが無いならパンを食え…マリー・アントワネット＆池田勇人の華麗なるフュージョンです。ミもフタも無いけど…

炒飯が炒・麺包(メンパオ)になりました。令和の米騒動…ひたすら忍の一字。コメが無いならパンを食え…マリー・アントワネット＆池田勇人の華麗なるフュージョンです。ミもフタも無いけど…

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節約飯・令和枯れ薄…ねぎ炒めバゲット

こつぶ亭さんしょう
こつぶ亭さんしょう @cook_40401518

炒飯が炒・麺包(メンパオ)になりました。令和の米騒動…ひたすら忍の一字。コメが無いならパンを食え…マリー・アントワネット＆池田勇人の華麗なるフュージョンです。ミもフタも無いけど…

炒飯が炒・麺包(メンパオ)になりました。令和の米騒動…ひたすら忍の一字。コメが無いならパンを食え…マリー・アントワネット＆池田勇人の華麗なるフュージョンです。ミもフタも無いけど…

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材料

1人分
  1. 長ねぎ(輪切り) 適量
  2. バター 適量
  3. ガーリック(粉末) 適量
  4. バゲット(薄・薄切り) 数切れ
  5. 塩・胡椒 少々
  6. バジル 少々
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作り方

  1. 1

    バゲットは〈蕎麦切り〉の要領で、出来るだけ細く・薄くスライスします

  2. 2

    バターを溶かした加熱フライパンで青ねぎを炒めます。途中ガーリックを振り、水分を飛ばしながら香ばしくなるまで炒めます

  3. 3

    薄切りバゲットを投入し、塩・胡椒をして炒めます。ねぎの風味をバゲットに移して、仕上げにバジルを振れば完成

コツ・ポイント

〈見切り品〉バゲットを使った炒麺包は、若干、塩を効かせた方が美味。キーワードが、どストレート過ぎて、葛飾・柴又の風来坊・車寅次郎がやんわりと諭す「おいちゃん、それを言っちゃあ…」レベル…レシピ・タイトルは穏当な表現にします

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こつぶ亭さんしょう
こつぶ亭さんしょう @cook_40401518
2025/04/24 02:58に公開

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