もちもちチーズクレープ

ズボラえり
ズボラえり @cook_2694875

・小麦粉を避けたい方
・モチモチ食感が欲しい方
・簡単に作りたい方

もちもちチーズクレープ

・小麦粉を避けたい方
・モチモチ食感が欲しい方
・簡単に作りたい方

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材料

一人分
  1. 片栗粉 お玉に擦り切れ1杯
  2. 1個
  3. 豆乳または牛乳または水 お玉に2杯

作り方

  1. 1

    卵をボールに入れてよく混ぜて、そこに豆乳または牛乳を入れてさらに混ぜる。

  2. 2

    よく混ぜたら、片栗粉を入れてなめらかになるようにまぜる。

  3. 3

    フライパンを熱して、温まったら生地を流し込んで焼く。

  4. 4

    固まってきたら裏返してチーズを乗せてとかし、火を止めてお好きな形にたたむ?巻く?

コツ・ポイント

ひっくり返し、手際よくしっかりと。

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ズボラえり
ズボラえり @cook_2694875
に公開
見た目が美しく仕上がらなくても、、、美味しく楽しく家族と友人と食べれればいい!をモットーにズボラな私が記録としてレシピを載せています。なのであまり美味しそうにできていないものでも、飾らずにどんどん載せています。あと、レシピ物語もちらほらと載せています!「美味しくない!」って言われたり、「まずそうなのによく売れた文化祭の一品」などなど。食することは話題の始まり。人との繋がりの第一歩。食にそれほど興味のなかった私が、最近学んでいることです。海外に行く機会やインターナショナルの友人を家に呼ぶことも多く、いつもそれが苦でした。いや、、、、今もかも。でもどうせならそれを楽しみたい!というのが今の人生の目標の一つです。
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