作り方
- 1
卵をボールに入れてよく混ぜて、そこに豆乳または牛乳を入れてさらに混ぜる。
- 2
よく混ぜたら、片栗粉を入れてなめらかになるようにまぜる。
- 3
フライパンを熱して、温まったら生地を流し込んで焼く。
- 4
固まってきたら裏返してチーズを乗せてとかし、火を止めてお好きな形にたたむ?巻く?
コツ・ポイント
ひっくり返し、手際よくしっかりと。
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