作り方
- 1
春雨を3分の1に切って、茹でる。時間通りに茹でたらザルにあげておく。
- 2
豚肉を1cmくらいの細切りにし、フライパンにごま油を入れて炒める
- 3
豚肉に火が通ったら、調味料を入れる。
- 4
ザルにあげて水切りした春雨も入れていく。
- 5
全体に味が行き渡ったら、水溶き片栗粉を入れる。
- 6
お好みの硬さになるまで火をかける。
-
- 7
冷めてから、春巻きの皮に包む
-
- 8
フライパンに油を入れて、裏表揚げる
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コツ・ポイント
濃いめなので、そのままお召し上がりください❣️
おつまみにも、ご飯のおかずにもピッタリです。
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