春キャベツは、食べやすい大きさに切りボールに入れラップし、レンジ６００W5分チンする。ザルにあけ水分・粗熱を取る。

〇をボールに入れ混ぜる。フライパンにマヨネーズを入れ火をつけ、〇を流し入れまんべんなく混ぜながら炒める。

②が半熟になったら火を止め、さらに混ぜる。別皿に入れ粗熱を取る。

写真のように盛り付ける。取り分け、お好みのドレッシングをかけて召し上がれ。