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メッチャ旨い!な【西京焼き鮭の混ぜご飯】
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メッチャ旨い!な【西京焼き鮭の混ぜご飯】-レシピのメイン写真

メッチャ旨い!な【西京焼き鮭の混ぜご飯】

mieuxkanon
mieuxkanon @mieuxkanon

炊き立てのご飯に、バター・醤油・コンソメを混ぜ込んで、鮭の西京焼き・大葉・フライドオニオン等を加えた、鮭の西京焼きの旨味たっぷりな混ぜご飯です。

炊き立てのご飯に、バター・醤油・コンソメを混ぜ込んで、鮭の西京焼き・大葉・フライドオニオン等を加えた、鮭の西京焼きの旨味たっぷりな混ぜご飯です。

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メッチャ旨い!な【西京焼き鮭の混ぜご飯】

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mieuxkanon @mieuxkanon

炊き立てのご飯に、バター・醤油・コンソメを混ぜ込んで、鮭の西京焼き・大葉・フライドオニオン等を加えた、鮭の西京焼きの旨味たっぷりな混ぜご飯です。

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材料

4人分
  • 鮭の西京漬け 150g(2切れ程)
  • 炊き立てごはん 2合分
  • 大葉(粗微塵) 5枚
  • 小ねぎ(小口切り) 2本
  • フライドオニオン 大匙3
  • ●バター(小さく切る) 30g
  • ●コンソメ顆粒 小匙2.5
  • ●醤油 小匙2
  • 粗挽き胡椒 適量
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作り方

  1. 1

    鮭は両面グリルでこんがりと焼き、皮・骨を取り除き粗く解す。

    • メッチャ旨い!な【西京焼き鮭の混ぜご飯】作り方1写真
  2. 2

    炊き立てご飯に●を加えて切る様に混ぜ合わせる。1・大葉・小ねぎ・フライドオニオンを加えてざっくり混ぜる。

    • メッチャ旨い!な【西京焼き鮭の混ぜご飯】作り方2写真
    • メッチャ旨い!な【西京焼き鮭の混ぜご飯】作り方2写真
  3. 3

    器に盛り、粗挽き胡椒を振る。

    • メッチャ旨い!な【西京焼き鮭の混ぜご飯】作り方3写真

コツ・ポイント

取り除いた皮は、更にバーナーでこんがり炙っておつまみとして食べちゃいます。

●を加えて切る様に混ぜ合わせ、具を加えたら、ご飯や具を潰さない様ふんわり混ぜ合わせてください。

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mieuxkanon
mieuxkanon @mieuxkanon
2025/05/02 20:15に公開
ブログ https://ameblo.jp/mieuxkanon/家族に美味しい物を。なるべく手作りの物を。食べさせてあげたい。そんな想いから日々勉強です。ブログはほぼ毎日更新しています(使用している調味料や調理用具等のご紹介も少ししています)。どうぞよろしくお願いします!
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このレシピのキーワード

西京漬け ご飯 鮭 大葉 バター こねぎ

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