フライパンにオリーブ油を入れ豚肉の切り身を炒めます。塩小さじ1/2とコショウ小さじ1/8を振って両面を焼いて取り出します

同じフライパンで玉ネギ、ニンジン、セロリを5分ほど炒めたら、赤パプリカとニンニクを入れてさらに5分炒めます。

肉をフライパンに戻してオリーブからパプリカパウダーまでの材料を加えて煮込みます。具材に火が通ったら味を調えて完成です。