お湯で抹茶を溶いて、ホイップクリームに混ぜて8個に丸く分けて冷凍庫に入れて凍らせておく。

あん30gづつ8個に分けて丸めて冷蔵庫で冷やしておく。

もち粉に砂糖と水を加えて混ぜ、電子レンジ600wで2分、一旦だしてよく混ぜたら再度2分さらに1分と火が通るまでかける。

ちなみに翌日まで冷蔵庫に入れたら、もちの部分はすでに固くなっていたので、おく時はやっぱり冷凍である。

こしあんのほうが個人的には合うと思うが、好みで粒あんでも白あんでもよい。ホイップクリームも、自分で泡立てたものでもよい。