鮭入り薄焼き玉子のトーストマフィン

ponnko @cook_40369693
焼鮭があまったら薄焼き玉子に混ぜて、こんがりトーストにのせてみて☺️マフィンのモッチリ感が薄焼きと合います♪鮭フライを食べているみたい?!
鮭入り薄焼き玉子のトーストマフィン
焼鮭があまったら薄焼き玉子に混ぜて、こんがりトーストにのせてみて☺️マフィンのモッチリ感が薄焼きと合います♪鮭フライを食べているみたい?!
作り方
- 1
焼鮭はほぐしておく。砂糖を加えた溶き玉子に、鮭をまぜる。
- 2
イングリッシュマフィンはスリットに沿って、手でざっくり半分に割ってトースターへ。
- 3
温めたフライパンに少量のオイルをしいて①を流す。
- 4
端が乾いてきたらフライ返しなどで半分に折り、さらに半分に。
- 5
取り出してカット。食パンの場合は切らなくてもOKです。
- 6
こんがリング(円周に美味しそうな焦げ目)がついたマフィンに⑤をそれぞれのせる。
- 7
マヨネーズを絞り、お好みでパセリをふります。
- 8
時間があれば、オニオンスライスをのせるのもお勧めです❤️
コツ・ポイント
甘鮭がなければ鮭フレークでも良いと思います。玉子は少し甘めがおすすめ。お好みで調整してね☺️
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24691802








