揚げブロッコリー【ペッパー&チーズ】
クロロン @cook_113054679
健康的なブロッコリーをジャンクに仕上げました
フライドポテト越えのうまさで、ビールのお供にも、子どものおやつにもピッタリです！
揚げブロッコリー【ペッパー&チーズ】
健康的なブロッコリーをジャンクに仕上げました
フライドポテト越えのうまさで、ビールのお供にも、子どものおやつにもピッタリです！
作り方
- 1
ブロッコリーは小房に切り分けてよく洗い、水気をしっかり切る（ここで水分が残ってると油ハネするので要注意！）
-
- 2
160℃〜170℃に熱したサラダ油に花蕾を下にしてブロッコリーを入れる
-
- 3
茶色みがかかってきたらひっくり返して茎も揚げる（写真右のように、しっかり目に揚げた方がおいしい）
-
- 4
茎の部分にシワが入ってきたらキッチンペーパーなどに引き上げて油を切る
-
- 5
Aの材料を器にいれてよく混ぜる
-
- 6
揚げたブロッコリーを皿に盛って、よく混ぜたAを振りかけて完成
-
コツ・ポイント
健康面はいったん気にせず笑、ブロッコリーは、よく揚げるほうが美味しいです！
似たレシピ
-
-
5分で作れる！ハリケーンブロッコリー 5分で作れる！ハリケーンブロッコリー
アメリカにあるチェーン店、ハリケーン・グリルアンドウィングで食べられるサイドのブロッコリーです。おつまみ的なうまさです。
-
-
お手軽♬ブロッコリーのクリームパスタ♬ お手軽♬ブロッコリーのクリームパスタ♬
1人ランチにぴったり!!使った野菜はブロッコリーのみ。ブロッコリー好きにはたまらんわぁ～（๑￫‿ฺ￩๑）♫ ♫♬
-
-
-
-
ブロッコリーの海苔チーズ和え ブロッコリーの海苔チーズ和え
葉酸を多く含むブロッコリーと海苔を使った副菜です。おとなも子供大好きなお味です。おつまみにもぴったりです。葉酸 推奨量200㎍/1日 ブロッコリー220㎍/100g 焼きのり1900㎍/100g このレシピでは生換算で607㎍含まれています。
-
-
-
-
ブロッコリーにチーズをかけてチン！ ブロッコリーにチーズをかけてチン！
茹でたブロッコリーにピザ用チーズとオリーブオイルをかけてレンチン！仕上げに粉チーズをかけただけ🧀簡単おつまみの出来上がりです🥰
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24694346
