湯葉と長ネギと梅干しを活かしたシンプルで美味しい一品です。鶏丸ごとがらスープと白だしを使ってサッパリしながらもコクもあるスープに仕上げました。市販の刻み葱を使って、あっという間に出来ちゃいます。胃にやさしいので夜食にもおススメです。