作り方
- 1
玉ねぎを薄切りにし、ニラは3cm幅に切り、キムチはざく切りにする。
- 2
春雨は茹でておく。豚バラ肉は食べやすい大きさに切っておく。
- 3
フライパンにごま油をひき、豚バラ肉、玉ねぎを炒めたら春雨、キムチ、ニラを加え炒める。
- 4
⚪︎の調味料を加え、全体に調味料が混ざったら水溶き片栗粉を入れ、とろっとしたら火を止める。
- 5
④をバットなどに移し、そのまま余熱とり冷ましておく。
- 6
春巻きの皮に⑤の具を包み、きつね色になるまで揚げたら完成!
コツ・ポイント
辛さが苦手な方は、コチュジャンを調整してください。
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