チャーハンについてくるスープ
クックD9HPEB☆ @cook_40958034
日本（静岡県清水町）で営んでる【ラーメンろたす】さんがYouTubeにアップしてたレシピです。覚え書きとして。※レシピには著作権なし
チャーハンについてくるスープ
日本（静岡県清水町）で営んでる【ラーメンろたす】さんがYouTubeにアップしてたレシピです。覚え書きとして。※レシピには著作権なし
作り方
- 1
長ネギを薄く輪切りにする。
- 2
ネギ以外の材料を鍋に入れ沸かす。
- 3
最後に1を入れて完成。
コツ・ポイント
創味シャンタンではなく他の中華調味料でもオッケー。味の素否定の人は鶏ガラスープの素なんかでオッケー。酒は紹興酒でも美味しくできました。ラードはスーパーでチューブタイプが売ってます。
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