こごみ　下ごしらえ

母猫in会津
母猫in会津 @cook_40376428

簡単にめんつゆと生姜で(^^)
ごまドレッシングやマヨネーズをかけるのも好きです～✨

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簡単にめんつゆと生姜で(^^)
ごまドレッシングやマヨネーズをかけるのも好きです～✨
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材料

  1. こごみ あるだけ
  2. お湯 鍋いっぱい
  3. 塩 小さじ1

作り方

  1. 1

    流水で洗い、ゴミを取る

  2. 2

    沸騰したお湯に塩を入れて2～3分茹でる

  3. 3

    ザルで冷まして出来上がり！　ジップロックやタッパーで冷蔵保存　

  4. 4

    とりささみとマヨ和え

コツ・ポイント

採集1時間～下ごしらえ４時間　ほどほどに採集しましょう(^^)　大量なので数回に分けて茹でました！
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料理は結婚してから…　それまでは何もしなかったのでお世話になっております!実家の料理が食べたくなった時　母も忘れている…なんてことになったので子供の為に覚え書きを始めました(^^)どうやって作ってたの〜？と聞かれた時にクックパッドさん見てください♪　と言えますよね〜＼(^o^)／簡単に出来るいつものご飯から会津の郷土料理やおやつなんかも徐々に記録していこうと思います！
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