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不器用カッサータ
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不器用カッサータ-レシピのメイン写真

不器用カッサータ

不器用ゆん
不器用ゆん @cook_40130254

調理時間10分+冷凍360分以上

器具
ボウルA、ハンドミキサー、ボウルB(大き目)、ゴムベラ、冷凍可能な容器やトレイ等

注意点
冷凍することで食感が変わるため、食べる直前に5分ほど室温に置くと滑らかさが戻る
ドライフルーツは甘味が強いもの(マンゴーやパイナップルなど)を加えると、より風味豊かに
ナッツはローストしてから加えると香ばしさがアップ

冷凍保存:密閉容器に入れて 約2週間 保存可能

総カロリー約600kcal

調理時間10分+冷凍360分以上

器具
ボウルA、ハンドミキサー、ボウルB(大き目)、ゴムベラ、冷凍可能な容器やトレイ等

注意点
冷凍することで食感が変わるため、食べる直前に5分ほど室温に置くと滑らかさが戻る
ドライフルーツは甘味が強いもの(マンゴーやパイナップルなど)を加えると、より風味豊かに
ナッツはローストしてから加えると香ばしさがアップ

冷凍保存:密閉容器に入れて 約2週間 保存可能

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不器用ゆん
不器用ゆん @cook_40130254

調理時間10分+冷凍360分以上

器具
ボウルA、ハンドミキサー、ボウルB(大き目)、ゴムベラ、冷凍可能な容器やトレイ等

注意点
冷凍することで食感が変わるため、食べる直前に5分ほど室温に置くと滑らかさが戻る
ドライフルーツは甘味が強いもの(マンゴーやパイナップルなど)を加えると、より風味豊かに
ナッツはローストしてから加えると香ばしさがアップ

冷凍保存:密閉容器に入れて 約2週間 保存可能

総カロリー約600kcal

調理時間10分+冷凍360分以上

器具
ボウルA、ハンドミキサー、ボウルB(大き目)、ゴムベラ、冷凍可能な容器やトレイ等

注意点
冷凍することで食感が変わるため、食べる直前に5分ほど室温に置くと滑らかさが戻る
ドライフルーツは甘味が強いもの(マンゴーやパイナップルなど)を加えると、より風味豊かに
ナッツはローストしてから加えると香ばしさがアップ

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材料

230ml+α程度
  • 生クリーム 100ml
  • ギリシャヨーグルト 100g
  • 砂糖(はちみつ) 30g(18g)
  • お好み
  • ドライフルーツ(ラム酒漬けにしても) 適量
  • ナッツ類 適量
  • グラノーラ 適量
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作り方

  1. 1

    ボウルA に生クリーム→7分立て
    ボウルB にギリシャヨーグルトと砂糖→共にハンドミキサーでよく混ぜる

    • 不器用カッサータ作り方1写真
  2. 2

    ボウルBにボウルAを入れゴムベラでさっくり混ぜる
    【お好み】を加え均等にし容器へ流し360分以上冷凍
    型から出す

    • 不器用カッサータ作り方2写真
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不器用ゆん
不器用ゆん @cook_40130254
2025/05/12 12:20に公開
手先不器用、調理場(30×50cm)でも出来る普段のおかず、ごはん、デザートinstagramhttps://www.instagram.com/bkyyun0503/
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このレシピのキーワード

ナッツ グラノーラ ドライフルーツ はちみつ 生クリーム ラム酒 ヨーグルト

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